久保田の蔵の限定酒！！洗心　…尊ぶこころ　煌めくこころ この米は五百万石に比べるとやや小粒で酒にするとアミノ酸が大変少ない、いわば生まれながらの色白のすらりとした美人であるようです。

この米をさらに3昼夜かけて28％まで磨きあげ、 精魂こめて醸しました。

上槽後、精製行程を経て、火入れが行われ1年と数カ月間、ゆっくりと 3度のタンクで眠ったお酒（古酒）です。

1800mlはこちら店頭販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。

アルコール度 15.5度 原料米 高嶺錦（減肥栽培） 精白歩合 28％ 日本酒度 +2 酸度 1.3 蔵元 朝日酒造 産地 新潟県 容量 720ml久保田はこちらから　各種取り揃えております。

• 商品価格：8,980円
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• ショップ　　：京の源氏蔵