くどき ビジネス価値の追求へ。

原料米:出羽の里 精米歩合:29％ 使用酵母:小川10号・M310 酸度:1．4 日本酒度:−8 アミノ酸度:1．0 アルコール度:16度〜17度未満 蔵出し年月:令和2年4月 【クール推奨】 蔵元専務（Jr.）コメント・・・ 精米歩合29％とは、お米の外側を71％磨き、 一番綺麗な残り29％だけを使い、お酒を醸したという蔵の誇りの証です。

日本酒の造り手は、その時の感情、環境をそのお酒にこめて作品を創ります。

この日本酒は私が29歳の時、ある魅力的な方との出会いをイメージして醸したお酒です。

ご想像にお任せします。

Jr.の限定バージョン！超限定品！ Jr.製造者の、今井俊典専務の誕生日が、 1983年2月9日と言う事で、29歳、2月9日に ちなんで、29％のお酒を造りたいとの 気持から造られたお酒！ Jr.らしい香りと米の味わいが凝縮された一本！

• 商品価格：4,620円
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• ショップ　　：赤門